1- يوضع القيمر ( القشطة ) في طنجرة صغيرة و العسل و الزبدة و تترك على النار حتى تبدأ الكريمة تأخذ غلوة بسيطة 2- تضاف باقي المقادير : الهيل و القرفة (الدارسين ) .. و تخلط حتى تسيح الزبدة و القيمر و تبدأ تغلي من الأطراف 3- تضاف الشيكولاته ( ممكن إستعمال شيكولاته سادة أو بيضاء أو بالحليب ) و تخلط حتى تذوب 4- يضاف التمر و يخلط حتى يذوب شوي ثم تطفأ النار و يضاف الجوز و يخلط 5- تترك الحشوة حتى تبرد تماما 6- تجهز الشيكولاته التي سوف تستعمل في التغطية 7- تؤخذ قطعة من الحشوة و تشكل على شكل حبة التمر ( المقاس ممكن أن يكون على مقاس حبة التمر أو أصغر أو أكبر .. حسب الرغبة ) 8- تغمس في الشيكولاته ثم تغطى بالفستق 9- تزين بعيدان القرفة و الهيل الصحيح
![.::||[مشرفة قسم نــهــايــة حـــب لـ هـمـس الـقـوآفـي ]||::.](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default4.gif ".::||[مشرفة قسم نــهــايــة حـــب لـ هـمـس الـقـوآفـي ]||::.")
الجمعة مارس 07, 2008 6:26 pm